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INVESTIGACIÓN-ACCIÓN EN EL DEPORTE, NUTRICIÓN Y SALUD, Raúl Rojas Soriano
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Investigación-Acción En El Deporte, Nutrición Y Salud, Un Experimento Con Dieta Vegetariana (Vegana) 2008-2014

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Raúl Rojas Soriano; Kanankil Editorial; MEDICINA - SALUD; Pp.: 252; Medidas (cm): 17x23; Peso (Kg): 0.504; â: 2015
Cantidad
Disponible

En esta investigación pretendo demostrar, con base en pruebas de laboratorio y gabinete, el beneficio que representa para el organismo la realización de actividades deportivas así como adquirir una cultura alimentaria considerando cada contexto sociocultural específico; ello me permite plantear algunas propuestas que puedan ser de utilidad a las personas preocupadas por mantener o mejorar su salud.

Incluyo en esta investigación una variable fundamental: la dieta vegetariana (vegana), para demostrar que se puede llevar a cabo una actividad física e intelectual intensa y prolongada con ese tipo de alimentación y, en consecuencia, desterrar la idea errónea que está fuertemente arraigada tanto entre médicos, nutricionistas y entrenadores como en la población en general, de que se necesita proteína animal para mantener funcionando adecuadamente el organismo humano.

KNK-081

Ficha técnica

Título
INVESTIGACIÓN-ACCIÓN EN EL DEPORTE, NUTRICIÓN Y SALUD, Un experimento con dieta vegetariana (vegana) 2008-2014
Autor/es
Raúl Rojas Soriano
Materia
MEDICINA - SALUD
Editorial
Kanankil Editorial
ISBN
9786079243081
EAN-13
9786079243081
Páginas
252
Soporte
Libro impreso
Medidas
17x23
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