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ESTRATEGIAS COMPETITIVAS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, José Luis Solleiro
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ESTRATEGIAS COMPETITIVAS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

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José Luis Solleiro Rebolledo, María del Carmen del Valle; UNAM / Universidad Nacional Autónoma de México; Plaza y Valdés México; Economía - Negocios; Pp.: 292; Medidas (cm): 17x23; Peso (Kg): 0.584; â: 2003
Cantidad
Disponible

Este libro tiene como propósito estudiar y analizar las estrategias desplegadas por los actores sociales participantes de la dinámica en materia de innovación tecnológica para el óptimo desarrollo competitivo, durante la década de los noventa. Se toma como ejemplo a la Industria de Alimentos (IA), una de las más importantes por su contribución a la economía mexicana, tanto por su aportación al producto y la generación del empleo, como por los desencadenamientos agroindustriales que propicia.

La importancia del análisis del sector alimentario en la época actual, radica desde el punto de vista de los autores en que éste presenta importantes transformaciones desde la segunda mitad de los años ochenta, y caracterizándose en los últimos años por su vulnerabilidad ante los Estados Unidos, ya que mediante los acuerdos del TLCAN, la precaria posición competitiva de nuestro país resulta evidente.

El presente libro destaca, de manera importante, la dependencia tan grande que hay en la adquisición de materias primas y de soluciones tecnológicas avanzadas, lo que, sin duda, refleja de manera fiel la situación crítica por la que atraviesa el sector agropecuario mexicano, y de la carencia de un sector productivo de bienes de capital.

N21-204

Ficha técnica

Título
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Autor/es
José Luis Solleiro Rebolledo
María del Carmen del Valle
Materia
Economía - Negocios
Editorial
Plaza y Valdés México
Coeditor/es
UNAM / Universidad Nacional Autónoma de México
ISBN
9707221348
EAN-13
9789707221345
Páginas
292
Soporte
Libro impreso
Medidas
17x23

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